Resepi Nasi Goreng Bujang

Ok resepi ni paling mudah nak buat kalau kat rumah korang tu tahap takde benda dah nak dibuat. Tak banyak perencah dan paling simple. Ni aku namakan nasi goreng bujang trangg tang-tang! haha

Bahan-bahan:

Nasi putih

telur sebiji

kobis

ikan bilis

bawang putih

lada hijau

garam

1. Pastikan korang dah masak lahh nasi putih, kalau nasi putih tu sejuk sikit pun ok, tak la lembab sangat nanti time nak goreng.

2. Tumbuk bawang putih dan lada hijau. Resepi ni tak guna bawang merah, sebab nanti berbauu bawang, aku tak boleh nak makan kalau nasi tu bau bawang merah. 

3. Kalau ada kubis, potong halus-halus buat perencah. 

4. Gorengkan ikan bilis, ni nak buat nasi goreng jadi cryspy.

5. Ok, tumis bahan yang ditumbuk tadi tu bawang putih dan lada hijau dengan dalam 3 sudu minyak. 

6. Lepastu, goreng je skali dengan kubis, dan letak garam. 

7. Masukkan nasi putih dan gaul.

8. Masukkan telur, kacau gaul.

9. Agak-agak nasi tu dah goreng macam kuning sikit, last skali masuk ikan bilis goreng.

10. Tadaaa, siap! 

Walaupun simple nauu resepi ni, tapi husband aku asyik mintak je nasi goreng ala kadar gini. Thennn, aku try jela buat sesimple mungkin macam ni haa..

Moga korang buat menjadi !!

Resepi Ayam Masak Bali

Perghh kali ni aku try masak lagi untuk husband tersayanggg. Aku try masak resepi ayam masak bali ni , tak sangka memang sedap tau. Sonang ehhh nak masak resepi ni rupanya. Biasakan aku tau makan je, kali ni aku ternampak resepi ni kat blog cik epal, tu aku pi try cara aku pulak. 

Ok kite start ! 

Bahan-bahan nak kena ada: 

1. Ayam (yang ni aku guna 5-6 ketul je) 

2. bawang merah 3 biji

3. bawang putih 4 biji 

4. halia 1 inch

5. serai 4 batang

6. daun kari (2 batang)

7. belacan 1 ibu jari

8. Cili kisar / cili boh dalam 8 sudu

9. Garam

10. Gula

11. Kicap

Bahan nak kena kisar :

1. bawang merah

2. bawang putih

3. halia

4. belacan

Ni ye caranya:

1. Kita gaulkan ayam dengan kunyit, pastu goreng agak-agak tak garing sangat.

2. Habis goreng ayam tadi, minyak tadi kita teruskan dengan goreng serai. 

3. Serai tu potong hiris panjang-panjang macam dalam gambar. 

4. Bila dah nampak serai tu kecoklatan sikit, korang masukkan cili kisar/cili boh, dan bahan kisar tadi. Tengok aku tak goreng daun kari kan? sebab daun kari habis kat kedai bawah rumah aku hahaha

5. Biar cili tu masak betul-betul. 

6. Masukkan garam dulu. Aku masukkan sikit maggi cukup rasa.

7. Pastu masukkan gula dalam 2 sudu. 

8. Next, masukkan kicap manis, agak-agak nampak macam gelap sikit pastu ok dah.

9. Korang rasa dulu, kalau rasa macam kurang, ejas dengan letak cukup rasa, atau garam atau gula

10. Masakkan lama sikit, biar cili tu betul-betul masak, dan nampak pekat sikit. 

11. Masukkan ayam goreng tadi, gaulkan dalam api kecik dalam lebih kurang 5-10 minit gitu. 

12. Siappp! 

Cehh, laki aku makan 3 kali tambah woo. Selalu aku masak jarang dia tambah, haha!!